Товаровед: особенности профессии, обязанности, требования

Должностные обязанности товароведа

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

Товаровед знает все о продукции своего магазина

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• порядок составления претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

Знает правила хранения продуктов

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д

I. Общие положения

1.1. Товаровед относится к категории специалистов. Принимается на работу и увольняется с нее приказом директора предприятия.

1.2. На должность товароведа I категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа II категории не менее лет; на должность товароведа II категории лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее лет; на должность товароведа лицо, имеющее высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы, или среднее профессиональное образование и стаж работы в должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее лет.

1.3. Товаровед непосредственно подчиняется директору торгового предприятия.

1.4. Во время отсутствия товароведа (командировка отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, который несет полную ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

1.5. В своей деятельности товаровед руководствуется:

— нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;

— уставом предприятия;

— правилами трудового распорядка;

— приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя;

— настоящей должностной инструкцией.

1.6. Товаровед должен знать:

— постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные и руководящие документы вышестоящих органов по материально-техническому обеспечению и сбыту продукции;

— рыночные методы хозяйствования;

— стандарты и технические условия на товарно-материальные ценности, основные их свойства и качественные характеристики;

— порядок разработки планов материально-технического обеспечения и заключения хозяйственных договоров;

— методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них;

— формы учетных документов и порядок составления отчетности;

— организацию складского хозяйства и сбыта продукции;

— условия поставки, хранения и транспортировки товарно-материальных ценностей;

— действующие прейскуранты;

— нормативы производственных запасов материальных ресурсов;

— основные технологические процессы производства;

— номенклатуру и ассортимент выпускаемой предприятием продукции;

— основы экономики, организацию, труда и управления;

— законодательство о труде Российской Федерации;

— правила внутреннего трудового распорядка;

— правила и нормы охраны труда.

Требования к товароведу, выдвигаемые при трудоустройстве

Не каждый субъект может с легкостью стать профессиональным товароведом. Данный сотрудник должен обладать хорошими аналитическими способностями, иметь хорошую память, а также уметь организовывать рабочий процесс. В обязанности товароведа также входит информированность о широком ассортименте товара и цен на него, актуальные знания относительно наличия продукции на складе, а также поддержание дисциплины в организации.

В частности, можно выделить такие стандартные требования к товароведу:

• среднее профессиональное образование, либо диплом об окончании ВУЗа по соответствующей специальности;
• навыки владения компьютером в той степени, в которой необходимо для осуществления рабочих обязанностей. В частности, предполагается умение работать с программами «1:С», «Excel» и др.;
• наличие информированности о правовой документации, регламентирующей деятельность товароведа, и о правилах осуществления торговли. К документации, в частности, относятся различные стандарты, санитарные постановления, нормы хранения и условия продажи и т.д.;
• способность анализировать изменчивость спроса на все категории товаров;
• желательным, но не обязательным требованием является наличие опыта работы.

Помимо профессиональных качеств, товаровед также должен обладать следующими личностными характеристиками:

• субъект должен быть внимательным и аккуратным;
• для товароведа необходимы высокие навыки общения, умение находить контакт с людьми и выстраивать доверительные профессиональные отношения. При этом также важен навык грамотно и спокойно завершать или предупреждать возникающие конфликты в ходе деятельности;
• высокий уровень делового этикета;
• честность с управленцем и умение объективно оценивать ситуацию на рынке и внутри бизнеса;
• товаровед также должен быть наблюдательным и выявлять проблемные стороны деятельности, попутно осуществляя действия для их ликвидации.

Все приведенные качества являются необходимыми для товароведа, так как именно данный работник не в последнюю очередь отвечает за успех всего предприятия. Например, если товаровед наблюдателен и имеет практический опыт, то он сможет отличить качественный товар и честных поставщиков только по внешнему виду продукции (ознакомившись со сроками годности, внешним видом товаров, упаковкой и проч.).

Моя профессия – товаровед

Товаровед — управленец среднего звена, в обязанности которого входит контроль качества принимаемых на склад и реализуемых в розничной сети товаров. В основе этой профессии лежит совокупность методов, использующихся для правильной организации труда нескольких подразделений предприятия.

Как правило, в обязанности товароведа входит грамотное планирование поступления (списания) товаров на склад, организация своевременной поставки складских товаров в розничную сеть, мерчандайзинг, экспертная, организационная, а иногда — и юридическая оценка деятельности структурных подразделений.

Товаровед — это один из главнейших механизмов предприятия. От его профессионализма зависит синхронность поставок, слаженность работы производственных цехов и сети сбыта, сохранность ТМЦ и отсутствие нареканий со стороны проверяющих органов, контролирующих своевременность и правильность оформления документации (складской отчетности, смет, счетов-фактур).

Образование

Несмотря на то, что Тверь является крупным административным центром, более чем на 40% обеспечивающим нужны области в товарах и услугах, и имеет мощную базу собственных учебных заведений и филиалов Московских вузов, профессия товароведа распространена здесь не слишком широко. Данной специальности обучают лишь в некоторых вузах — Тверском государственном университете, Тверском государственном техническом университете (ТГТУ), филиал МГУ экономики, филиале петербургского инженерно-экономического университета (ИНЖЭКОН), колледже им. Коняева и кооперативном техникуме.

Между тем, товароведы требуются на многих предприятиях города, и, казалось бы, эта заинтересованность работодателей в квалифицированных кадрах должна стимулировать открытие дополнительных учебных заведений и подразделений. Однако представители образовательной системы видят эту проблему несколько в ином ракурсе.

Андрей Белоцерковский, ректор ТвГУ: — Наши студенты и выпускники ежегодно сталкиваются с одной и той же проблемой, а именно — отсутствием опыта. Работодатели Твери готовы открывать дополнительные вакансии, но не готовы трудоустраивать вчерашних студентов. Позиция бизнесменов понятна — тратить время и денежные средства на обучение новых сотрудников не хочется. А в это же время наши выпускники вновь и вновь задаются вполне закономерным вопросом: если опыт можно только наработать, а трудоустраивать их никто не спешит, то откуда же ему взяться?

Карьера

Действительно, более 90% объявлений об открытии вакансии на должность товароведа содержат обязательную фразу: «Опыт работы не менее 2 лет».

Ирина Анисимова, заведующая отделом кадров Тверского завода электроаппаратуры: — Да, нам действительно требуются работники многих специальностей, в том числе и товароведы. Иногда мы берём студентов-заочников, но на ответственные должности, связанные с управленческой и документальной деятельностью, все же стараемся брать опытных специалистов.

Как правило, основными работодателями специалистов-товароведов являются крупные сети супермаркетов («Тверской продукт», «Пеликан», «Ашан», «Перекресток», «Тверской купец»). Кроме того, поступают заявки и от производственных предприятий. Так, товаровед требуется ОАО «Тверской Экскаватор», комбинату строительных материалов, , машиностроительному заводу, тверской швейной фабрике и комбинату «Металлография».

От соискателей требуется наличие опыта работы и знание специальных программ (Склад 7.7 либо1С Торговля). Заработная плата зависит от уровня предприятия, и варьируется в пределах 15-23 тыс. руб.

Материал проекта Карьерист.ру Публикации могут быть воспроизведены только со ссылкой на Карьерист.ру (careerist.ru).

Разместить резюме Добавить вакансию

Описание опыта работы

Раздел «Опыт работы» обязателен для заполнения независимо от того, является кандидат опытным товароведом или вчерашним студентом.

Основная задача при оформлении этой части резюме – предоставить будущему работодателю информацию об обязанностях, выполняемых на предыдущих местах работы, например, в сетевой розничной торговле или в магазине

, не входящем в состав крупной компании.

Для должности «товаровед» важно отразить:

• опыт работы с продуктовыми линейками и ассортиментом магазина;
• функциональные обязанности по взаимодействию с поставщиками;
• решаемые задачи по работе с рекламациями к производителям, рассмотрение претензий от покупателей в части качества продаваемой продукции.

Если опыта работы у кандидата пока нет, то в данный раздел должна быть включена информация о том:

какие стажировки и практики проходил кандидат в процессе учебы;
темы курсовых и дипломных работ, если они имеют отношение к должности;
социально-значимые проекты, в которых соискатель принимал участие;
волонтерские программы, демонстрирующие активную жизненную позицию;
иные достижения в учебе и общественной деятельности.

Где можно получить профессию товаровед?

Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.

Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.

На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение» или «Товароведение и экспертиза товаров». Лучшими среди них считаются:

• Московский государственный университет технологий и управления имени Г. К. Разумовского;
• Московский государственный областной социально-гуманитарный институт;
• Астраханский государственный технический университет;
• Московский финансово-юридический университет;
• Тамбовский государственный технический университет.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.

Товароведение

Товароведение — это наука, которая занимается изучением потребительских свойств и классификации товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий, влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его структуру, полное движение товаров.

Товароведение изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также условия, при которых они меняются, такие как транспортировка или хранения. Главная цель товароведения — это изучение тех свойств товаров, которые определяют его стоимость, изменения товара и его проявление в процессе товародвижения.

Что нужно знать товароведу

В первую очередь товаровед это специалист знающий о потребительских качествах товара все:

1. Состав.
2. Предназначение.
3. Правильное использование.
4. Приемлемые условия хранения.
5. Сроки годности.

Само название говорит о том, что человек ведает (знает) о товаре все тонкости. Даже особенности производства и особые ингредиенты в составе того или иного продукта.

Товароведение не только включает в себя знания о реализуемом товаре, но и изучает все процессы связанные с продажами и продвижениями товара на рынке. Рассматривает возможности продукта не с точки зрения производителя, а с точки зрения реализатора и потребителя.

• Умение предоставить требуемый продукт вовремя.
• В нужном количестве.
• Организовать повышение продаж.
• Получить выгоду от реализации.
• Предусмотреть падение спроса.
• Квалифицированно организовать рекламную акцию.
• Организовать выкладку товара.
• Контролировать сроки реализации – это все должен знать и уметь товаровед.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Установленные требования к специалисту при устройстве на работу

Человек, желающий получить должность товароведа, должен обладать определенными профессиональными и личностными качествами. В противном случае нанятый работник не сможет выполнять свои основные функции. Ниже мы предлагаем рассмотреть основные требования к специалисту, которые устанавливают крупные торговые сети.

Личные качества

Должность товароведа подразумевает постоянное взаимодействие с остальным персоналом компании и фирмами, выступающими в статусе контрагентов. Это означает, что человек, желающий стать товароведом, должен обладать навыками грамотного общения и высоким уровнем коммуникабельности. Функции контроля требуют от специалиста внимательности и аккуратности. Отсутствие организаторских способностей может стать существенным препятствием в проведении различных мероприятий и осуществлении остальных профессиональных обязательств.

Уровень профессионализма

Работник, желающий занять данную должность, должен уметь разбираться в потребительских качествах различных товаров. Этот специалист должен знать состав и предназначение каждого товара, имеющегося на полках магазина. Данный труженик должен осуществлять контроль соответствия качества изделий существующему регламенту. В его обязанности входит обеспечение всех условий необходимых для хранения продукции.

Помимо всего вышеперечисленного, в обязанности специалиста входит обеспечение процесса реализации продукции. Продвижение товаров осуществляется с учетом мнения потребительской массы. Данный специалист отвечает за проведение различных рекламных мероприятий. Помимо этого, в обязанности работника входит создание гибкой ценовой политики с учетом объемов товарооборота и закупочной стоимости ассортимента. Человек, желающий занять эту должность, должен обладать теоретическими знаниями в области различных экономических процессов.

Товаровед относится к категории специалистов

Требования к базовым знаниям

Каждый работодатель устанавливает собственные требования к работникам, претендующим на свободный пост. Эти требования являются совокупностью личностных качеств и профессиональных навыков, которые желает видеть работодатель в нанятом сотруднике. Такая известная торговая сеть как «Пятерочка» требует от претендентов на рассматриваемую должность умение работать в компьютерном приложении «1С».

Многие торговые сети желают видеть в своих рядах работников, знающих один или несколько иностранных языков. Такие требования характерны для компаний, сотрудничающих с зарубежными контрагентами. Человек, желающий получить данную должность, должен обладать не только знаниями правил организации продаж, но и уметь правильно принимать продукцию от поставщиков. В его обязанности входит организация работы склада и обеспечение правильного хранения полученных товаров.

Товароведение

Товароведение — это наука, которая занимается изучением потребительских свойств и классификации товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий, влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его структуру, полное движение товаров.

Товароведение изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также условия, при которых они меняются, такие как транспортировка или хранения. Главная цель товароведения — это изучение тех свойств товаров, которые определяют его стоимость, изменения товара и его проявление в процессе товародвижения.

Должностная инструкция товароведа

Наличие должностных инструкций позволяет специалисту лучше понимать круг своих полномочий. Этот документ должен обязательно содержать в себе информацию об обязанностях и правах работника. Помимо этого, необходимо указать, каким именно требованиям должен соответствовать труженик, желающий занять открытую вакансию. Ниже мы предлагаем рассмотреть основные пункты, которые должны содержаться в должностных инструкциях.

Общие положения

В разделе «Общие положения» рассматриваемого документа необходимо указать принадлежность специалиста к конкретной категории работников. Согласно общим правилам, товаровед находится в непосредственном подчинении руководителя компании. Только генеральный директор может назначить работника на эту должностную позицию.

Человек, желающий занять данную должность, должен обладать средним образованием по данной специальности. Одним из обязательных требований является наличие профессионального опыта. Данный раздел должностных инструкций должен содержать информацию о работнике, который будет заменять товароведа на время его отсутствия. Также в этот раздел можно включить различные документы, которые будут использоваться работником во время исполнения контрактных обязательств. Это могут быть нормы действующих законов, учетная политика компании и документы, связанные с товарной продукцией.

Права работника

Сотруднику, занимающему пост товароведа, предоставляется право использовать в своей деятельности все документы компании, имеющие непосредственную связь с его основными функциями. Данный сотрудник может взаимодействовать с другими отделами с целью обеспечения непрерывного рабочего процесса. Работник может самостоятельно разрабатывать меры, направленные на увеличение эффективности работы предприятия с целью последующей передачи разработанных планов руководству компании. Товароведу предоставляется право требования обеспечения всех необходимых условий для ведения профессиональной деятельности.

Товаровед подчиняется непосредственно директору магазина

Обязанности

Должностная инструкция товароведа продовольственных товаров должна обязательно содержать информацию об основных обязанностях специалиста. Данный работник должен самостоятельно разрабатывать учетную политику предприятия в отношении приема товарной продукции от поставщиков. Данный работник осуществляет различные мероприятия, направленные на проверку качества поступивших изделий установленным стандартам. В обязанности товароведа входит обязательный контроль над товарооборотом внутри компании.

Данный работник должен обязательно принимать участие в процессе формирования претензий к качеству продукции, поставленной контрагентами. В его обязанности входит обеспечение непрерывной работы склада компании и сотрудничество с поставщиками. Функции данного специалиста включают в себя подготовку различных документов, связанных с отправкой и получением товарной продукции. Этот сотрудник должен в обязательном порядке принимать участие в инвентаризации и мероприятиях, направленных на изучение обстоятельств, способствующих превышению нормы расхода ресурсов компании. В его обязанности входит предпродажная подготовка различных изделий и регулярное составление отчетности.

Ответственность

Данная должность подразумевает высокую психологическую нагрузку и повышенную ответственность. Сотрудник, занимающий эту должность, несет ответственность в случае:

1. Халатного отношения к своим основным функциям.
2. Невыполнения приказов руководства и несоблюдение должностных инструкций.
3. При нарушении правил трудовой дисциплины, пожарной безопасности и норм охраны труда.