Флорист: кто это такой и чем занимается?

Основные области работы

Флористика подразделяется на 3 основные области, в зависимости от формата работы:

1. Составители букетов. Они работают только с цветочными композициями. Чаще всего это букеты к определенному празднику: день рождения, свадьба, выпускной.
2. Ландшафтные дизайнеры. Для этих специалистов флористика – одна из областей работы. Они не просто работают с растениями, а разрабатывают весь проект с нуля: создают эскиз, подбирают растения, учитывают размещение коммуникаций.
3. Декораторы интерьера. Эти специалисты занимаются подбором и созданием цветочных композиций для декорации помещений. К ним относятся статичные букеты, цветочные арки, бутоньерки.

Флористы могут работать в штате компании или выбрать удаленный формат. Удаленные специалисты не находятся в компании постоянно, они принимают участие только в непосредственной работе над заказом.

Противопоказания по состоянию здоровья

Профессия флориста не рекомендована людям, чьи заболевания прогрессируют в характерных для работы условиях. Противопоказания следующие:

• болезни центральной нервной системы, нарушения нервно-психического развития;
• такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;
• недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);
• туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;
• нарушения в работе эндокринной системы;
• кожные и аллергические хронические заболевания;
• расстройство функций лор-органов;
• воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.

Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.

Рабочий процесс

Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).

Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное, художественное, наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое воображение, развитую общую координацию движений тела и четкую мелкую моторику рук — эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач

Из истории человечества

Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира. В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения.

Обесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры. Например, ландыши следует располагать в гордом одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час. Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.

Особенности профессии

Фитодизайн и флористический дизайн – это не совсем одно и тоже.

И то, и другое имеет дело с растениями, и то, и другое применяет их в качестве украшения.  К тому же фитодизайн и флористический дизайн отчасти пересекаются, поэтому их часто не различают.

Фитодизайном обычно называют экологически продуманное озеленение интерьера. Также фитодизайнеры занимаются созданием зимних садов.

Флористический дизайн – это цветочный креатив для различных церемоний и просто так, для красоты. В таких временных цветочных композициях могут сочетаться несочетаемые, на первый взгляд, вещи. Например, роза и бамбук, которые, как известно, в природе не встречаются друг с другом.

Они также могут быть частью фитодизайна, поэтому и фитодизайнер, и флористический дизайнер – это часто один и тот же специалист.

Создание креативных цветочных композиций также называют аранжировкой цветов (от фр. arranger – приводить в порядок, устраивать). А специалиста – флористом-аранжировщиком или даже оранжировщиком-фитодизайнером.

Кроме того, существует ещё профессия флорист, без уточнения «дизайнер». Такой специалист может составить букет, несложную цветочную композицию.

Дизайнер же выполняет самые сложные флористические работы – от цветочной гирлянды до скульптуры. В своей работе он использует и растения в горшках, и срезанные цветы, и засушенные травы, и даже искусственные растения. Всё зависит от его задач и фантазии.

Настоящий флорист-дизайнер всегда экспериментирует, пробует сочетания разных цветов и фактур, соединяет растения, которые в природе друг с другом никогда не встречаются.

При хорошем фитодизайне растения не только делают дом или офис красивее, но и улучшают воздух в помещении. При этом они биологически совместимы между собой. Не только людям, но и самим растениям должно быть комфортно. Фитодизайнер, добиваясь внешней гармонии, учитывает количество света, необходимое для каждого растения, выбирает подходящие кашпо, продумывает температурный режим, систему полива и т.д.

Флористическая композиция – создаётся она для торжественного приёма в Кремле, свадебного стола или чайной церемонии в Центре китайской культуры – должна отражать определённое настроение, соответствовать духу места и вписываться в общую концепцию оформления. Это всегда сложная творческая работа, которая также требует и технических навыков.

Для соединения растений применяют специальную проволоку, флористическую губку, в которую можно втыкать стебли и которую можно поливать, чтобы цветы не засохли.

У флористов-дизайнеров есть множество секретов, которые позволяют создавать фантастические композиции, сохраняющие свежесть несколько дней.

Несмотря на родство профессий, со временем каждый специалист всё-таки отдаёт предпочтение определенному направлению – озеленению помещений, созданию зимних садов или аранжировке цветов.

Постоянно появляются новые материалы, тенденции, сорта растений, дизайнер постоянно следит за всеми новинками, посещает выставки, участвует в конкурсах.

К минусам профессии можно отнести частый контакт с водой, химикатами, цветочной пыльцой. При работе в цветочной салоне или оранжерее – высокая влажность воздуха в помещении.

Тонкости профессии

В современном мире флористом называют специалиста, владеющего навыком составления и оформления композиций, основным материалом для которых служат растительные и другие природные материалы. Название профессии произошло от имени древнеримской богини цветов и весны — Флоры. Слово также имеет латинские языковые корни: flos – «цветок».

Предметом изучения и научной деятельности ученых в области ботаники являются виды растений, особенности их строения и роли в человеческой жизни. Практическое применение знаниям находят флористы: они изучают растительный мир, используя приобретенную информацию во время создания цветочных комплектов.

Карьерные перспективы

Развитие карьеры зависит от места работы. Флористы, занимающиеся составлением букетов, могут повышать оклад, но карьеру у них построить не получится. Ландшафтные дизайнеры могут пройти путь от помощника главного дизайнера до руководителя проекта. Ему не обязательно заниматься дизайнерской работой самому. Руководитель контролирует проект, передав разработку и реализацию исполнителям. Флорист-декоратор помещений может работать сам на себя или получить место в агентстве. Для них карьерные перспективы также ограничены, зато нет верхнего предела оклада.

Профессия флориста с каждым годом становится популярнее: каждому хочется, чтобы его праздник был ярким и запоминающимся. Специалисты, понимающие пожелания клиентов и способные их выполнить, всегда будут востребованы.

Кто такой флорист?

Впервые флористы появились в Древней Греции. Тогда греки стали активно пользоваться цветами и фруктами для создания красивых церемониальных жезлов. Все помнят венки, которыми награждали победителей олимпийских игр. В Индии цветы дарили исключительно своим любимым, а на Востоке было развито такое направление как икебана

Еще важно сказать, что растения используются в геральдике, и их активно используют в изображениях на гербах

Вообще, флористика не считается какой-то популярной профессией. Обычно люди, которые работают с разными материалами и цветами, делают это с целью удовольствия, это для них как бы хобби. Обычно и результат получается отличный. Буквально лет 10 назад даже не нужно было иметь образование, но растущий спрос на специальность подтолкнул к ее официальному созданию и теперь в некоторых учебных заведениях она имеется.

Так, с 2009 года профессия флориста стала появляться в разных техникумах и ВУЗах, а организации смогли вводить специалистов в штат. Так что можно уверенно говорить, что флористы являются растительными дизайнерами.

Обязанности

Каждый флорист, поступая на работу, получает должностные инструкции. И он обязан ознакомиться с каждым ее пунктом, это не формальность.

Рассмотрим, в чем заключается работа флориста.

• Организация и выполнение задач по обработке и хранению срезанных цветов, растений и приравненных к ним материалов. Это выполняет в основном продавец-флорист.
• Соблюдение технологических требований во время выполнения флористических работ, норм хранения, упаковки цветов и смежной продукции.
• Создание разноуровневых флористических изделий, знание техник, приемов, инструментов и стилей для создания цветочных композиций.
• Осуществление работ по декорированию интерьера и экстерьера цветочными композициями.
• Изготовление и аранжирование разных видов цветочной продукции – бутоньерки, композиции, корзины и т. д.
• Создание композиций из искусственных растений и сухоцветов.
• Организация и выполнение флористических работ на выездных мероприятиях. Не каждый флорист этим занимается, но если он работает в студии, которая, в том числе, профилируется на оформлении праздников и интерьеров, профстандарт подразумевает и эти обязанности.
• Участие в конкурсах, выставках, перфомансах и демонстрация профессионального мастерства. Если салон или другое место, куда устраивается флорист, дорожит своей репутацией, стремится к росту и расширению профессиональных горизонтов, выставки и прочие конкурсы обязательны. И специалисту нужно быть готовым к такому карьерному вызову. Впрочем, искренне любящие флористику люди только радуются таким предложениям.
• Составление сметы расходов, ведение учетной документации. Если организация большая, этим может заниматься другой специалист, но в основном все это лежит на том же флористе.
• Ведение регистрации заказов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение правил пожарной безопасности и охраны труда.

Это базовый перечень, он может быть дополнен, расширен или, наоборот, урезан. Например, в большой организации есть старший флорист, главный функционал которого – контроль работы других сотрудников, методическая помощь, ведение документации и т. д. Или есть несколько флористов, один из которых занимается только выездным оформлением, другой работает с приемом товара, его обработкой и хранением, созданием композиций, а третий принимает заказы, ведет кассовую работу и т. д.

Если это флорист, работающий сам на себя, у него может быть аккаунт в популярной соцсети. Чаще всего он ведет его сам, но если бизнес расширяется, этим занимаются его помощники. И все же в большинстве случаев человек дополнительно должен уметь визуально представлять продукцию и писать продающие посты. Это требует еще большего перечня знаний и компетенций.

Плюсы и минусы профессии флорист

Сразу начну с плюсов, а то история покажется слишком мрачной.

1. Работа в смену. Многих людей график 5\2 убивает. Организму нет сил для восстановления. В графике 2/2 можно выспаться, отдохнуть, ухаживать за собой, делать покупки, заниматься любимым делом
2. Приятная атмосфера. Вокруг красивые вещи, цветы, мягкие игрушки.
3. Можно устроиться без опыта. Есть фирмы, где обучают сотрудников под себя. Берут людей с курсами, минимальными знаниями или без них.
4. Есть разные виды флористики. Работа предполагает не только работу с живыми цветами, но и игрушки, конфеты, чай и кофе и даже есть букеты из носков!

   Букеты могут быть самые разнообразные

5. Можно учиться по фото и видео мастер-классам. Лучше закончить курсы на флориста, но также можно черпать идеи из интернета, наблюдать, как составляют букеты профессионалы, и учиться у них тонкостям работы.
6. Можно подрабатывать. Среди знакомых найдутся люди, которые закажут букет или композицию. В свободное врем можно оформлять банкеты, праздничные столы. Вакансии можно посмотреть на сайтах о работе или разместить свои объявления на сайте бесплатных объявлений.

В крупных фирмах ведут блоги, пишут интересные статьи для развития фирмы, ведут instagram. Тут можно проявить свою индивидуальность и создавать то, что хочется.

Преимущества профессии флорист

К основным преимуществам профессии флорист, в первую очередь, относится моральное удовлетворение от возможности самореализации. Трудовая деятельность предполагает непрерывное совершенствование собственного творческого потенциала, что благоприятно отражается на моральном состоянии специалиста, и поддерживает его хорошее настроение, позволяя справиться с любыми сложностями.

Еще одним несомненным преимуществом данной профессии является высокая востребованность специалистов на рынке труда. Многие компании, которые, так или иначе, связаны с декорированием помещений или подготовкой разного рода мероприятий, подыскивают в свой штат активных и креативных флористов, знающих свое дело, поэтому хороший специалист никогда не останется без работы.

Кроме того, люди этой профессии, имея богатый опыт и хорошую репутацию, могут рассчитывать на неплохое материально вознаграждение. Так, зарплата профессионала в пределах Москвы достигает 60 тысяч рублей, плюс он может рассчитывать на дополнительные бонусы и надбавки. Менее квалифицированным работникам предлагают меньшую оплату, которая варьируется в пределах от 20 до 50 тысяч, а для других регионов может не превышать 20 000 рублей. Тем не менее, доход флориста очень часто зависит только от его активности и желания работать, поскольку нередко они работают на выработку и получают проценты, а потому могут получать и больше.

Карьерные перспективы у флористов также довольно обширны. Для людей с большим опытом и хорошими знаниями открываются возможности возглавлять различные проекты, а со временем стать частным предпринимателем и руководить собственным бизнесом.

Обязанности специалиста

Помощник флориста занимается своей работой с такой же ответственностью, как и представитель любой другой профессии. Он в обязательном порядке ознакамливается с основами охраны труда и пожарной безопасности. Также необходимо держать в чистоте и постоянно наводить порядок на рабочем месте.

Человек, который каждый день имеет дело с цветами, должен осознавать, каким образом букеты и композиции, которые он создает, воздействуют на психику

Важно то, умеет ли он приносить эстетическое удовольствие своим клиентам. Помощник флориста должен иметь тонкую душевную организацию, для него важно чувствовать ароматы, правильно видеть сочетание цветов, следить за тем, чтобы все между собой гармонировало

Флорист выполняет следующие задачи:

• воплощает в жизнь заказы – ему предоставляют графические разработки, по которым создается композиция;
• отбирает и подготавливает рабочие материалы, которые потребуются для создания композиций;
• декорирует предметное окружение через художественные проекты.

Помощник флориста хорошо ориентируется в правильном составлении букетов, он знает, как и где использовать зелень, ветки и специальные аксессуары. Представитель цветочной профессии отлично разбирается в сортах цветов, знает, как долго сохранять их в свежем виде. Если это дорогостоящие цветы, то их нужно уметь содержать так, чтобы они не завяли.

При приеме на работу интересуются, знает ли такой человек условия поддержания оптимальной температуры для растений, разбирается ли в выборе подкормки и должном уходе

Важно уметь правильно подбирать цветы в зависимости от повода (свадьба, именины, профессиональный праздник), а также возрастной категории того, кого будут поздравлять. От этих факторов зависят количество продаж и выручка магазина

Зарплата флориста и вакансии

Профессия флориста интересна, но не стоит забывать об обязанностях. Справиться с ними без подготовки и обучения сможет не каждый. Специальность важна, но куда важнее те знания и опыт, которыми обладает работник.

Сколько зарабатывает флорист в России?

https://rabota.yandex.ru/

Сегодня в России открыто 796 вакансий флориста, при этом более 50% работодателей готовы платить специалистам от 15000 до 29000 рублей. Можно рассчитывать на зарплату до 63000 рублей. Средняя же заработная плата флориста составляет 32358 рублей. Конечно же, не стоит привязываться к определенным значениям, ведь многое будет зависеть от того, как хорошо вы разбираетесь в цветах. Постоянное обучение и лучшие курсы – вот ключ к успеху в этой и других профессиях. Никогда не переставайте учиться, даже если вам кажется, что вы и так все знаете.

Ещё в тему: Архитектор программного обеспечения — профессия в интернете

Где учиться? Сейчас я дам вам дельный совет.

Недостатки профессии флорист

Главным недостатком профессии является то, что начинающим флористам довольно сложно найти себе подходящее место работы. Это связано с тем, что они не имеют необходимого набора навыков и опыта, поэтому начинать свою деятельность им, как правило, приходится с небольших цветочных магазинов, где они должны проработать определенное время и создать собственное портфолио. Соответственно, неопытным специалистам приходится мириться с малым количеством заказов и низким уровнем дохода. Кроме того, работа в цветочной лавке не дает широкого пространства для полноценной реализации творческого потенциала.

Недостатком профессии также является тот факт, что растениям требуется особый уход. Условия их содержания предполагают соблюдение определенных температурных режимов и уровня влажности, а для человека такой особенный микроклимат может стать причиной развития простудных заболеваний.

Минусы

Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:

• постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;
• потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;
• сезонность работы приводит к авралам в праздничные/предпраздничные периоды;
• ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).

Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики.

Положительные стороны и недостатки

Стоит учесть, что некоторые растения вызывают аллергические реакции, поэтому будущий специалист не может быть аллергиком или астматиком, это минус данной профессии.

К положительным аспектам можно отнести:

• выполнение креативной работы;
• хороший заработок;
• возможность получения образования без вложения крупных средств, а также дистанционным способом.

Недостатки:

• контакты с химической продукцией, водой;
• физическая нагрузка;
• сезонная загруженность;
• прохладный и влажный микроклимат.

Все вышеперечисленные достоинства и недостатки являются основными.

Особенности профессии:

1. Главной можно назвать специфичные растительные запахи.
2. Второстепенные – это рабочие позы, повышенная моральная ответственность.

Собирает букет красиво и по флористическим канонам

Кажется, что красота букета — субъективная вещь. На самом деле есть принципы, по которым собирается букет.

Спираль. В любом букете все цветы собираются по спирали в одну сторону. При таком способе стебли не перекрещиваются, не зажимают друг друга, а сам букет проще кастомизировать — удалить цветок или добавить новый.

Как выбрать и нанять флориста

Цвет. Чем сложнее и искуснее подобраны сочетания палитры, тем дороже выглядит букет

Неважно, яркий букет или нежный — он должен быть приятен глазу по набору цветов

Объем. Букет должен быть пропорциональным и симметричным. Хороший флорист умеет делать недавно вошедшие в моду разноуровневые букеты.

Сколько получают флористы — зарплата

Сколько зарабатывает флорист?

Обычно в таких творческих профессиях нет какой-то особенной оплаты. Она не может быть фиксированной. Во многом зарплата определяется количеством заказов, сложностью работы. От категории заказчиков тоже многое зависит. Богатые люди, как правило, оставляют большие и дорогие заказы, соответственно выполняя их заработок будет больше.

Еще следует учесть, что в зависимости от сезона праздников спрос на цветы значительно возрастает, а это значит, что можно заработать больше, чем обычно. У некоторых флористов есть небольшие оклады, но больше всего они все равно получают от продаж.

Очень важно в работе флориста и образование. Как правило, свадебные салоны, студии и другие серьезные компании могут предложить очень хорошие деньги, но только у кандидата должна быть корочка об образовании, портфолио (примеры работ), а также опыт работы

Средняя оплата специалистов составляет 20-50 тысяч рублей. В зависимости от региона эта цифра может отличаться.

Дополнительная информация о соискателе

Флорист – это представитель творческой профессии, который каждый день должен проявлять изобретательность и нестандартное мышление. Именно поэтому от вас требуется креативное отношение к составлению цветочных композиций.

В своей работе вам часто придется взаимодействовать с клиентами, расспрашивать их о вкусах, обстановке предстоящего торжества и других нюансов. Именно поэтому хороший флорист должен быть коммуникабельным и доброжелательным, должен уметь дарить хорошее настроение покупателям.

Если вы рассчитываете на высокую заработную плату, регулярно повышайте свою квалификацию. Делать это можно с помощью многочисленных курсов и тренингов, которые проводятся в крупных городах, а также в режиме онлайн, в виде вебинаров.

Что касается заработной платы этого специалиста, то она зависит от организации, в которой он работает, а также от количества заказов. Стоит отметить, что вы можете работать не только в конкретном магазине, но и зарегистрировать свою деятельность в качестве индивидуального предпринимателя. В этом случае искать клиентов вы будете самостоятельно, на интернет-площадках, в средствах массовой информации и в других источниках.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания: как стать флористом? Где получить образование? Каковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы? В чем заключается их деятельность?

Вопрос: Как стать флористом? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможностью обучения по профессии являются подготовительные курсы флориста.

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала. В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста. Это поможет ему в получении опыта

Важно отметить, что если работником были окончены курсы флориста, то это является серьезным преимуществом

Следует уделить особое внимание разработке портфолио — характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь портфолио служит доказательством художественных способностей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста

Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Как стать флористом – основные шаги к будущей профессии

Если вы поняли, что ваше призвание – творчество и цветы, никогда не поздно прийти к любимому делу. Для того чтобы стать профессиональным флористом, рекомендуем придерживаться следующих рекомендаций.

• Для начала можно пройти краткосрочные курсы цветочного дизайна – на них вас познакомят с азами флористики: правильному обращению с цветами, основными техниками фитодизайна. Погружаясь в профессию, прислушайтесь к собственным ощущениям – если работа вызывает удовольствие и чувствуете что это действительно ваше – смело записывайтесь на полное обучение курса флористики или на подобные занятия.
• В качестве неоценимого опыта можно попробовать устроиться «подмастерьем» в цветочный салон или помощником в оформлении праздничного события.
• Посещайте мастер-классы и цветочные выставки «гуру» флористики – опыт успешных мастеров своего дела вдохновит вас на собственные задумки и свершения.
• Экспериментируйте, пробуйте новые техники и материалы – используйте мох, красивые камешки, плоды наряду с живыми, и натуралистичные искусственные цветы (композиции из декоративных растений очень выигрышны при оформлении помещений). Всегда узнавайте что-то новое, ищите источники для вдохновения и идей.
• Собирайте портфолио – это главный показатель вашего мастерства для потенциальных заказчиков и работодателей.

Как стать флористом?

1. Обучение. Для того, чтобы освоить азы флористического искусства, следует подобрать соответствующее образование по данной теме. Это может специальная школа или курсы, где обучают флористическому мастерству. Также будут полезными различные мастер-классы, которые проводят мастера цветочного дела.
2. Азы флористического ремесла. Карьеру флориста следует начинать из подсобного рабочего, чтобы изучить все подробности работы воочию. Постепенно, приобретая опыт работы с цветами, можно вырасти до главного флориста или же стать директором салона цветов. Набив собственные шишки и набравшись опыта, можно открыть собственный цветочный бизнес и довольно успешным предпринимателем.
3. Практика. Ничего нет зазорного в том, чтобы копировать работы известных мастеров. Ведь только практические занятия в этом творческом и интересном занятии могут принести плоды в виде восхищенных отзывов клиентов.
4. Посещение выставок. Выставки цветов – это возможность ознакомиться с новыми тенденциями в оформлении флористических композиций. На таких мероприятиях можно почерпнуть множество идей для вдохновения в цветочном творчестве.

Обучение у опытных мастеров

Востребованность — легко ли устроиться на работу

Как уже говорилось, профессия флориста становится всё более востребованной, что существенно повышает спрос на этих специалистов на рынке труда. Меньше всего проблем с трудоустройством испытывают флористы, живущие в крупных городах. Опытные и знающие специалисты, особенно подготовившие впечатляющее портфолио, демонстрирующее их умения, быстро находят себе работу в цветочных салонах и дизайнерских студиях.

Но и новички, имеющие большое желание посвятить себя флористике и обладающие для этого соответствующими качествами, зачастую начинают свою карьеру с нуля, поступая работать в салон в качестве помощника опытного специалиста по флористике.

Что входит в обязанности флориста?

1. Во-первых, создание и продажа композиций из живых цветов, сухоцветов, трав, листьев.
2. Во-вторых, создание в помещении благоприятных условий для растений (уход, полив, опрыскивание).
3. В-третьих, оформление с помощью цветов различных мероприятий, витрин, помещений.

Очень важно, чтобы флорист обладал необходимыми знаниями по уходу за горшечными растениями, что позволит консультировать покупателей и стать настоящим профессионалом в цветочном деле

Уход за цветами

Флорист, кроме художественного вкуса и воображения, должен также обладать стрессоустойчивостью, навыками концентрации внимания, хорошей памятью, знанием делового этикета, коммуникабельностью.

Также для работы в цветочном бизнесе существуют и противопоказания. Флористом не может быть человек, имеющий слабое зрение, аллергию на пыльцу цветов, проблемы с психикой и неумение принимать критику. Также следует помнить о том, что в помещении высокая влажность воздуха, а растения периодически обрабатываются химическими веществами, что может отрицательно сказаться на здоровье.

Что должен знать и уметь настоящий флорист

Каким бы талантливым ни был флорист в своем деле, но без способности общаться с людьми на работу его не примут. Флористу придется терпеливо выслушивать пожелания клиентов, которые, кстати, бывают очень капризными и требовательными, деликатно вносить поправки, уметь красочно описать положительные стороны товара и в то же время не показаться назойливым.

Среди личных качеств флориста должны преобладать:

• трудолюбие. Растениям необходим регулярный уход: одни нуждаются в частых поливах, другие — в подкормках, и чтобы продлить время их жизни флорист обязан постоянно трудиться, ни на секунду не забывая о своих питомцах;
• вдохновение. Флористу как воздух необходимы периодичные приливы фантазии и смелость для воплощения своих идей. Порой сочетание этих двух качеств приводит к созданию необычных и очень красивых композиций;
• физическая выносливость. Флорист — это не просто генератор идей, это еще и сотрудник, которому придется выполнять непростую работу: поднимать тяжелые горшки, переставлять емкости с цветами, ежедневно заниматься пересадкой растений. Все это требует хорошей физической подготовки.

Квалифицированный флорист владеет самыми разнообразными знаниями:

• он прекрасно разбирается в мире природных красок,
• обладает познаниями в истории и ботанике,
• имеет понятие о законах организации пространства и композиционных принципах.

В сущности флорист кто это — это человек, для которого флористика является в первую очередь не просто средством обеспечить себя материально, а любимым делом или хобби.

Возможно вам будет интересна статья: Садовод кто это такой. Особенности профессии.

Трудности в работе

Как я уже говорила, работа флориста на самом деле намного труднее, чем это кажется на первый взгляд, объясню почему:

Цветы достаточно тяжелые, а, следовательно, собирать большие объемные букеты очень нелегко;

Вазоны с водой, в которых хранятся цветы в холодильнике, тоже весят прилично. В день такие вазоны приходится набирать по несколько десятков раз;
В холодное время года в помещении невозможно согреться, потому что приходится постоянно заходить в холодильник за цветами;
Цветы в магазин доставляют в огромных тяжелых коробках;
При приемке цветов руки зеленеют, и отмыть их потом нелегко;

Можно забыть, что такое маникюр;
Так или иначе, это работа с людьми

Важно для каждого найти свой особый подход, иначе может возникнуть конфликт.

Цветы в магазин доставляют в тяжелых коробках.

Истории из рабочей практики

Всю сложность работы я поняла в тот день, когда в наш салон пришла невеста. Описав букет, который она хочет получить к дню своей свадьбы, определившись с цветовой гаммой, мы стали подбирать цветы, которые бы вошли в состав букета. Поставка свежих цветов происходит по средам, но девушка не хотела ничего слышать, букет из свежих цветов был ей нужен во вторник.

Оставив попытки донести что-то до нее, я предложила выбрать из имеющихся в наличии цветов (благо, у нас очень большой выбор, и что-то еще оставалось), на что девушка ответила категоричным отказом.

Конечно, бывают и очень интересные моменты. Например, однажды к нам так же зашла невеста, с которой мы довольно быстро подобрали букет. Единственное, на чем она не могла остановить свой выбор – атласная лента. Подходящего оттенка в нашем салоне не оказалось. Девушка не растерялась, съездила в магазин швейной фурнитуры, привезла нам ту ленту, которую она хотела бы видеть в своем букете, и все остались довольны. Приятно, что такие посетители встречаются намного чаще.

Невесты обычно самые привередливые клиентки.